近日，江西农业大学胡殿明教授团队在云南香格里拉高原基地完成了羊肚菌品种专项测试实验。该实验借助江西省食用菌现代产业体系项目支持，创新性地运用"西繁东种"育种模式，在破解国内羊肚菌传统育种周期长、适应性弱等行业难题方面取得了重要进展。
目前，我国羊肚菌产业发展迅速，但主产区每年只能进行一次大棚栽培。品种测试周期长，多数品种仅经过局部试种，缺乏跨区域种植数据支持，这导致跨区域种植面临较高风险。
香格里拉独特的高原气候为育种提供了天然优势。与东部传统产区相比，这里的气候条件可有效规避夏季高温对菌种培育的不利影响，使菌种性状得到充分展现。基于此，团队建立了高效的良种繁育体系：通过在西部高原进行品种测试和培育，下半年即可将优良菌株引入江西等东部地区开展试生产。
目前，研究团队正在进行优势菌株筛选，并计划制定跨区域繁育技术规程。这些工作将进一步推动全国羊肚菌产业的升级发展，为提升产业质量和效益提供示范样本。